פוסטים אחרונים
-
🥞 דוסה במילוי תפוחי אדמה – מסאלה דוסה מהמטבח היהודי־הודי
✅ קטגוריה: מתכונים לפי עדות / מתכונים מיהדות הודו 🇮🇳 דוֹסה – הלחם של דרום הודו דוסה (Dosa) היא מעין פנקייק דק־דק ופריך, עשוי מבלילת אורז ועדשים מותססת.בקבוצות יהודיות כמו בני ישראל ומאלבאר, דוסה שימשה כלחם יומיומי – ולעיתים גם מנה עיקרית בשבת, בעיקר בגרסה הממולאת: מסאלה דוסה – עם מילוי של תפוחי אדמה מתובלים.…
-
💍 מנהגי נישואין ביהדות הודו – ברית של מסורת ואהבה
חתונה יהודית בטעם הודי הנישואין בקהילות היהודיות בהודו – בני ישראל, קוצ’ין ובגדאדים – נחשבים לשיא החיים החברתיים והדתיים.הם משלבים מסורת יהודית עמוקה, טקסים מרגשים, צבעוניות עשירה, ומוזיקה מקומית 🎶🌸. 🤝 שלב השידוך והאירוסין 🕊️ טקסי ההכנה לחתונה לפני החתונה התקיימו מספר טקסים: ⛺ טקס הנישואין החופה נערכה לרוב בבית הכנסת או בחצר: 🎊 סעודת…
-
🍛 מאכלי חג ומסורת המטבח של יהדות הודו
מטעמים של מסורת – חג יהודי בטעם הודי יהדות הודו פיתחה במהלך הדורות מטבח מסורתי ייחודי, השואב השפעות עמוקות מהסביבה ההודית – אך מקפיד על ההלכה, הכשרות והמנהגים היהודיים.למרות מרחקם ממוקדי היהדות בעולם, יהודי הודו שמרו על חגים ומועדים בקפידה – וחגגו אותם עם תפריטים עשירים, מלאי צבעים, תבלינים וטעמים 🌶️🍋🍚. 🫓 פסח – מצות…
-
🕯️ שבת בקהילת יהדות הודו – מסורת של אור, קדושה ופשטות
שבת בקהילות היהודיות בהודו הייתה ונשארה יום של מנוחה, רוחניות ומשפחתיות, גם בקרב קהילות קטנות הרחק ממרכזי היהדות העולמיים. למרות המרחק והבדלי התרבות, שמירת השבת נחשבה לקדושה עליונה – עם התאמות ייחודיות לסביבה המקומית. 🕍 ההכנות לשבת ההכנות לשבת היו מתחילות כבר ביום חמישי: בני ישראל הקפידו להדליק לפחות נר אחד לשבת – ברוב הבתים…
-
יהדות הודו – קהילה עתיקה, מסורת חיה ומנהגים מרהיבים
✡️ מבוא קהילות יהודיות בהודו מתקיימות מאות ואף אלפי שנים, ובמהלך הדורות הן הצליחו לשמור על זהותן היהודית בתוך עולם הינדי, מוסלמי ונוצרי – בלי אנטישמיות או רדיפה משמעותית.למעשה, יהדות הודו נחשבת לאחת הקהילות הוותיקות, המיוחדות והשלוות ביותר בתולדות הפזורה היהודית. הקהילה נחלקת לשלוש קבוצות עיקריות: 🕍 שמירת מסורת והלכה רוב קהילות יהודי הודו שמרו…
-
יהדות קוצ'ין (הודו) – המנהג: טקס שמן הקוקוס בערב שבת
✡ רקע היסטורי יהדות קוצ'ין, מהעתיקות בעולם, חיה בדרום מערב הודו במשך כ-2,000 שנה, ויש המייחסים את תחילתה כבר לימי שלמה המלך.למרות הריחוק מארץ ישראל, שמרה הקהילה על זהות יהודית חזקה, נוסח תפילה ייחודי, ומנהגים מקומיים השזורים בתרבות הודית. 🕯 המנהג: הדלקת נרות שבת בשמן קוקוס טהור אצל יהודי קוצ'ין לא השתמשו בנרות שעווה רגילים,…