יהדות פרס (איראן) היא מהקהילות היהודיות הוותיקות בעולם – קהילה בת למעלה מ-2,700 שנה.
עם שורשים עמוקים מהגלות הראשונה בבבל, יהודי פרס שמרו באדיקות על השבת – בשילוב מסורת הלכתית עם מאפיינים תרבותיים־מוזיקליים ייחודיים.
בקהילות כמו שיראז, אספהאן, טהראן והמדאן, נוצרו מנהגים מיוחדים לשבת – החל מהתכוננות מוקדמת, דרך פיוטים בשפה הפרסית־עברית, ועד למאכלים עשירים בסמלים.
🧼 הכנות לשבת – ניקיון, טהרה וכבוד מיוחד ליום המנוחה
- כבר ביום חמישי, החלו הנשים בהכנת הבית – ניקיון יסודי, החלפת מצעים, ליטוש כלי כסף והכנת בגדים מכובדים.
- ביום שישי בבוקר, נהגו לטבול במקווה – גם גברים, כהכנה רוחנית.
- שולחן שבת נפרס בצניעות, עם כיסוי רקום בעבודת יד, נרות שבת בליווי תפילה אישית – בעיקר של הנשים.
🕍 קבלת שבת – שילוב בין הלכה לפי הרמב"ם לבין שירה מקומית
- בקהילות פרס לא נהגו להאריך בפיוטים כמו הספרדים – אך שמרו בקפידה על דיוק התפילה בנוסח הבבלי.
- לאחר תפילת מנחה, קראו פרקי תהילים – ובכמה קהילות שולבו שירים עממיים־יהודיים בפרסית לכבוד שבת.
💡 נהגו לומר את "שלום עליכם" בשני נוסחים – אחד עברי מסורתי, והשני בתרגום חופשי לפרסית פשוטה.
🍲 סעודת שבת – סמל של שפע, חום וייחוד
- המנהג המרכזי: פתיחת הסעודה בברכת האב לכל אחד מהילדים, עם מגע פיזי של חיבוק או ליטוף – כמסורת חובה.
- מאכלים עיקריים:
- סבזי פולו – אורז עם ירוקים, מוגש עם דג או עוף.
- גונדי – כופתאות חומוס עוף, מסורתיות.
- קורסה באדמג’אן – תבשיל חצילים בבישול איטי.
- לחם השבת נקרא נאן, ולעיתים נאפה בבית בתנור חימר מסורתי.
👨👩👧👦 הילדים בשבת – שותפות, לימוד והקשבה
- הילדים היו שותפים בקריאת זמירות, בהגשת המאכלים, ובהקשבה לדבר תורה של ראש המשפחה.
- בקהילות רבות, הילדים למדו מדרשי שבת בפרסית – מתוך ספרים מסורתיים ששרדו דורות.
- נהגו לספר מעשיות חינוכיות מהחיים בפרס העתיקה – על יושרה, שבת ושמירת מצוות בתנאים קשים.
✡️ ערך מוסף – שבת כהצהרת זהות
בקהילות פרס, שמירת שבת הייתה הרבה מעבר לחובה דתית – היא הייתה הכרזה ציבורית על נאמנות לה’, על שורשים יהודיים ועל גאווה במסורת.
גם בתקופות של רדיפה, היהודים הקפידו על הדלקת נרות והפסקת מלאכה – לעיתים במחיר אישי כבד.