📜 מבט היסטורי:
קהילת יהודי יוון היא מהעתיקות בעולם, עם שורשים שמגיעים עד לתקופת בית שני.
יהודים התיישבו ביוון כבר בימי אלכסנדר מוקדון, והקימו קהילות גדולות ביוון היבשתית ובאיים – במיוחד בסלוניקי, שהייתה מכונה "ירושלים דבלקן".
לאורך השנים, יהדות יוון שילבה בין מסורת רומניוטית עתיקה (ייחודית ליוונים) ובין מסורת ספרדית שהגיעה לאחר גירוש ספרד (1492).
🕍 מסורות ייחודיות:
🧵 תפילה ובית כנסת
- יהודי יוון השתמשו בנוסח רומניוטי ייחודי – בין נוסח ספרד לנוסח אשכנז.
- ספרי התורה נכתבו באותיות מרובעות, אך עם סימנים רומניים ושירים מקומיים.
- הבימה מוקמה בצד ולא במרכז, כמקובל במזרח אירופה.
🪔 שבתות וחגים
- הדלקת נרות שבת נעשתה בפמוטי נחושת בני מאות שנים, שעברו מדור לדור.
- פיוטים ביוונית־יהודית נשמרו במשך דורות ונשמעו בליל שבת.
- בחגי תשרי נהגו לבשל מאכלי אורז עם קינמון וצימוקים – כסמל לשנה מתוקה.
🍲 מאפייני המטבח
- המטבח היהודי־יווני משלב מאכלי ים תיכוניים כמו חצילים, זיתים, שמן זית, דגים ומאפים על בסיס גבינות.
- מאכל ייחודי: פסטליקו – עוגת בשר עם ביצה קשה באמצע.
- בסעודות שבת הוגש מרק עוף עם לימון וגריסים, לצד קוסקוס עדין.
💍 נישואין ובריתות
- בחתונה נהגו ללוות את החתן והכלה בשירה וריקודים מסורתיים, לעיתים בליווי מנדולינות.
- נהגו לעטר את הכלה בתכשיטי כסף משפחתיים.
- בברית מילה הוגשה עוגת שקדים מיוחדת – כסמל לברכה ומתיקות.
📚 שימור המסורת
לאחר השואה, בה הושמדו כ-80% מיהודי יוון (במיוחד קהילת סלוניקי), שרידי הקהילה פועלים לשימור המסורת הרומניוטית הייחודית.
בישראל קיימות קהילות יוצאות יוון בירושלים, תל אביב ויפו – עם בתי כנסת ייחודיים, פיוטים ושירה יוונית־יהודית, ומאכלים מיוחדים בשבת ובחג.
💡 ערך מוסף
יהדות יוון מזכירה לנו שעם ישראל התפזר בעמים – אך בכל מקום פיתח זהות עמוקה משלו, מוסר ייחודי, שירה ופיוט, וטעימה שונה של שבת.
זהו סיפור על קהילה ששמרה אמונים למסורת – גם באיים מרוחקים בים התיכון.